Back

witte kool per stuk

2,62  Incl. BTW

Op voorraad

SKU: 39 Categorieën: , ,
Recepten

Geroosterde ham met friet en koolsla

750gr ovenfriet.
1/2 eetl. mosterd.
1 eetl. honing. = 1 eetl. citroensap.
4 plakken ham (van ca. 1 cm dik of 100 gr per stuk ).
500 gram witte kool, fijngesneden.
75 gr blanke rozijnen.
200 ml yoghurt of room.
1 rode paprika, zonder zaadjes in miniblokjes.

ZELFGEMAAKTE OVENFRIET:
Ovenfriet is zo gekocht, maar ook zo zelf gemaakt.
Boen grote aardappelen schoon. Snijd ze eerst in dikke plakken en vervolgens in repen.
Schud in een kom om met wat olie en leg ze op een bakplaat.
Schuif deze in het midden van een voorverwarmde oven van 225°C en na ca 35 minuten zijn de aardappelstaafjes goudbruin en knapperig.

Bereidingswijze

1.Verwarm de oven voor op 225°C. Bak de ovenfriet op de bakplaat in het midden van de oven.

2.Meng de mosterd, honing en citroensap met peper. Snijd de randen van de ham hier en daar 1/2 cm in om bol staan te voorkomen Bestrijk de ham met het mosterdmengsel en leg ze op bakpapier op een rooster boven de friet in de oven.

3.Schep de kool en rozijnen in een vergiet of zeef. Giet er kokend water over, spoel na met koud water en laat uitlekken. Meng de yoghurt met de paprika, zout en peper.

4.Schep de kool en rozijnen erdoor. Serveer de koolsla bij de friet en geroosterde ham.

Heerlijk gerecht en makkelijk te bereiden!

Witte kool hoeft niet in de koelkast. Een koele en droge, liefst donkere plaats is prima, daar blijft hij nog enkele weken goed!

Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “witte kool per stuk” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *