Groenten en fruit aan huis geleverd: welkom in de webshop van Vers van het Veld!
Het team van Vers van het Veld maakt werk van “groenten en fruit aan huis geleverd”. Waarom eigenlijk? Wel, weet jij nog wat je koopt in de supermarkt? In de dagelijkse drukte springen we na het werk snel de winkel binnen en zetten in op onze dagelijkse routine. Een bloemkool, een broccoli, een bussel wortelen… We graaien het vlug mee uit de bak en kiezen vaak voor voorverpakte producten. We kijken naar de prijs en gaan er gemakshalve van uit dat het wel correct zal zijn. Maar kijk jij bijvoorbeeld ook naar de herkomst van je groenten en fruit? Veel mensen denken dat ze uit onze fruit- en groenteveiling komen, maar de kans dat ze uit Spanje, Italië, of een ander exotisch land komen, is meer dan waarschijnlijk.
Is je fruit dan wel zo vers als de aanbieder het wil laten uitschijnen? Komen je aangekochte groenten dan wel uit dat idyllisch veld dat je voor ogen had?
Om de tuin geleid
Jammer maar helaas staat ‘vers’ niet altijd synoniem voor ‘plukvers’. De route die je wortel of je peer aflegt voor deze op je tafel ligt is er eentje van veel omzwervingen. Het gebeurt meer dan eens dat je fruit of groente, na de opslag in een koelruimte, een hele trip moet afleggen voor deze in je lokale winkel komt te liggen. Het gevolg is dat er heel wat versheid onderweg verloren gaat. Uiteraard komen er dan nog opslag-, handling-, en transportkosten bij kijken.
Vers, met de V van ‘Volmondig’
Met Vers van het Veld keren we terug naar de waarden en normen van onze eigen natuur. Wij zijn ervan overtuigd dat we met beide voeten in de volle grond eerlijke en gezonde producten kunnen aanbieden. Door alles in eigen beheer te doen, zonder inmenging van derde partijen, garanderen wij je écht verse groenten en fruit. Wij planten en plukken het merendeel zelf. Lokaal als het nieuwe ‘geniaal’. En door de keten zo kort mogelijk te houden plukt jouw gezin de vruchten van ons werk.
Bestaat ons aanbod dan altijd uit lokale producten? Neen, ook daar zijn we eerlijk in. We zoeken in het binnenlands aanbod tot we helemaal uitgeput zijn. Zodra de kwaliteit niet meer voldoet, wijken wij uit naar andere oorden. Zo kan het zijn dat je in de colli of in ons online aanbod buitenlandse groenten of fruit ziet. Op deze manier kunnen we jullie ook garanderen dat alle meegeleverde recepten te maken zijn.
Zweer je echter wél bij uitsluitend lokale producten? Kies dan in ons menu ‚Lekker inlands’.
(H)eerlijke prijzen
Omdat we ons gamma in de beste condities willen aanbieden, rekenen we hiervoor een klein bedrag aan. Door eerlijke prijzen te hanteren waar iedereen beter van wordt, zijn we misschien niet steeds de goedkoopste op de markt, maar ben je er wel zeker van dat je lokale kwaliteit op je bord krijgt.
Goederen vervoeren kost helaas tijd en geld Daarom rekenen we de reële kostprijs door.
Een beproefd recept
Om het jullie nog makkelijker te maken leveren we elke week een smakelijke seizoenscolli aan met hapklare recepten. We werken met verse seizoensgroenten, maar zijn niet verlegen om minder bekende ingrediënten toe te voegen of aan te vullen met buitenlandse groenten, mochten deze op dat moment hier niet verkrijgbaar zijn of niet voldoen aan onze kwaliteitsnormen. Aan de hand van eenvoudige recepten die wij je per mail bezorgen, tover je op een minimum van tijd een gerecht klaar waar je tafelgenoten hun vingers bij aflikken. Zo geraakt je seizoenscolli makkelijk leeg en kijk je uit naar de volgende levering.