Noten en zaden zijn supergezond en een belangrijke aanvulling van je dagelijkse gezonde voeding. Ze smaken heerlijk en zijn een lekkere snack voor zowel kinderen als volwassenen.
Ze zijn goed voor je algemene gezondheid omdat ze eiwitten, vezels, vitamine B, vitamine E en vele andere mineralen en antioxidanten bevatten.
Bovendien bevatten ze een hoog gehalte aan enkelvoudig onverzadigde vetten, dezelfde vetten die in olijfolie worden aangetroffen. Enkelvoudig onverzadigde vetten zijn gezond voor het hart.
Het eten van noten en zaden speelt een belangrijke rol bij het behandelen van hoge cholesterol, hoge bloeddruk, spijsverteringsstoornissen, hart- en vaatziekten, diabetes, obesitas, artritis, osteoporose, Alzheimer en dementie.