Back

spruitjes per 1kg

4,90  Incl. BTW

Op voorraad

SKU: 38 Categorieën: , ,
Recepten

Spruitjesstamppot met appel en spekjes

1kg geschilde aardappelen
750 gr. spruitjes
ca. 1,5 dl. melk
zout, peper en nootmuskaat
1 ui
300 gr. mager rookspek
25 gr. boter
2 appels

Bereidingswijze

De spruitjes schoonmaken. De spruitjes en de aardappelen samen opzetten met weinig water (en zout) en in ca 25 minuten gaarkoken. Het vocht afgieten en met de melk tot een smeuïge
stamppot bewerken. Op smaak brengen met peper en nootmuskaat. De ui pellen en fijn snipperen. Het rookspek in blokjes snijden en samen met de ui in de boter bakken gedurende een 15 minuten. Het spek en de uisnippers uit het vet scheppen en door de stamppot roeren. De appel wassen of schillen en in blokjes snijden. De blokjes appel in de boter goudbruin bakken en de appelstukjes en de boter door de stamppot scheppen en alles goed door laten warmen.

Een heerlijk spruitenfestijn voor groot en klein!

Spruitjes kun je in een netje of een open zak 3 tot 7 dagen in de koelkast bewaren.

Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “spruitjes per 1kg” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *